Memórias de São José da Laje - Aletice, a deusa dos bolos e doces

DEUSA ALETICE 

        Ela era conhecida em São Jose da Laje, a cidadezinha alagoana onde nasci, como uma espécie de deusa dos bolos e doces. Aletice Mateus Cavalcante sabia preparar - com arte, doçura e afeto - tortas, bolos, suspiros, sequilhos... 

        Radicada há anos em Fortaleza, onde vive na casa da filha Célia, Aletice celebrou  92 anos de idade no dia 12. 

       Citar seu nome é trazer para perto de mim doces recordações, tão gostosas como os bolos que fazia. 

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- Daslan Melo Lima

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